ショートケーキ

イチゴ・生クリーム・スポンジケーキ、シンプルでバランスの良いケーキの王様です!

モンブラン

昔ながらの黄色い栗のクリームをたっぷりしぼった、モンブランのショートケーキです。

カフェショコラ

ほろ苦いコーヒークリームとスイートなココア生地が溶け合うと、まろやかな味わいです。

コペンハーゲン

ふわふわのココア生地に生クリームをサンド、パリパリのチョコレートコーティングしました。

苺のシフォン

ふわふわシフォン生地に苺をサンドして苺クリームで仕上ました。

フルーツ

シンプルなスポンジと生クリームの土台の上に4種類のフルーツを敷きつめ、ゼリーで閉じ込めました。

生チョコ

ふわふわのココアスポンジに濃厚なチョコババロア・バナナ・生チョコクリームをサンドし、上にノガミ特製の生チョコをのせました。

チョコレート

チョコズポンジにラム酒入りシロップをたっぷりしみ込ませ、ガナッシュクリームをサンドしました。

チーズ

定番のスフレタイプの焼きチーズケーキです。
北海道産のクリームチーズを使用してしっとり焼き上げました。

焼きチーズ

上と下で2種類の味のチーズケーキが楽しめます。上にチーズクッキーをちらして焼き上げました。

レアチーズ

北海道産のクリームチーズを使用したレアチーズケーキをさくさくタルトの上にのせ、生クリームと自家製イチゴジャムで仕上げました。

プリン

生クリーム・みかん・スポンジをカップにつめ、上にプルプルのプリンをのせました。

ブルーベリータルト

さくさくパイタルトにババロアを流し、ブルーベリーの実とソースで仕上げました。

苺とブルーベリーのティラミス

苺ソース入りのマスカルポーネチーズクリームをスポンジでサンドし、苺とブルーベリーをたっぷりのせて仕上げました。

蒸し焼きショコラ

クーベルチュールチョコレートを使用して、蒸し焼きにしたショコラ生地に生クリームとチョコレートをかけ苺で仕上げました。

生シュー

自家製カスタードクリームと生クリームの相性もバッチリです。

バナナボート

しっとりふわふわのカステラ生地で生クリームとバナナをくるっと巻きボートのような形にしました。
昔ながらの味で、長年のファンも多い商品です。

チョコレート1200

チョコスポンジにラム酒入りシロップをたっぷりしみこませ、ガナッシュクリームをサンドしました。大きいサイズのチョコレートケーキです。

エンジェル

当店自慢のシフォン生地に特製生クリームの組み合わせです。ペロッと食べれるサイズと美味しさです。

こがね町生ロール

北海道産の生クリームを滝川産小麦粉使用のしっとり生地で丁寧に巻き上げました。

こがね町シュー

さくさくに焼き上げたクッキーシューに、丁寧に炊き上げたカスタードクリームと生クリームを合わせ、たっぷりと詰め込みました。さくさくの食感を楽しんでいただく為、クリームは御注文をいただいてからお詰めしています。

コルネ

筒所に巻いたサクサクのパイ生地に、丁寧に炊き上げたカスタードクリームと生クリームを合わせ筒の中にたっぷりと詰めました。

こがね町パフ

ふわふわのスポンジ生地にカスタード風味の生クリームをたっぷりと詰めました。

シューラスク

ノガミ特製のシュー生地を低温でじっくり焼いてシナモンシュガーで仕上げましたた。週末限定の商品です。

新作・季節限定の商品なども「お知らせページ」でご紹介しております。