焼き菓子
こがねの樹

良質な滝川産小麦、北海道バターを贅沢に使用、じっくりと丁寧に焼き上げた、しっとりやわらかな幸せ食感の生地が幾層にも重なった贅沢な味のバウムクーヘンです。

滝川バターケーキ

滝川産の小麦と北海道産のフレッシュバターを使用したバターケーキです。

パウンドケーキ

レーズンのコクとアーモンドが香ばしさが香るパウンドケーキです。

ブランデーケーキ

香り高いブランデーをたっぷりしみ込ませた、ちょっぴり大人のパウンドケーキです。

ダックワーズ

表面はパリッと、中はふんわりとした食感の生地に香ばしいアーモンドクリームをサンドしました。

マドレーヌ

レモンの風味がさわやかなマドレーヌ生地にアーモンドをのせて香ばしく焼き上げました。

ガレット

やわらかめのクッキー生地に甘酸っぱいブルーベリージャムをサンドして焼き上げました。

ザッハ

しっかりとしたチョコレートケーキにクーベルチュールチョコレートをたっぷりかけ、一口サイズに切り分けました。

スイートポテト

さつまいもの旨みと塩加減が絶妙な、一口サイズのスイートポテトです。

マロンタルト

さくさくのタルト生地にアーモンドクリームを絞り渋皮付きの栗を丸ごと一個のせて焼き上げました。

フルーツタルト

さくさくのタルト生地にドライフルーツをたっぷり入れたアーモンドクリームを絞って焼き上げました。

ジンジャーエール

すりおろしたショウガをたっぷり入れちょっぴり洋酒も効かせたスパイシーなケーキです。

ロールケーキ 白・黒

・白ロール バタークリーム
ノガミ特製バタークリームをふわふわのカステラ生地で巻き上げたロールケーキです。
・黒ロール チョコバタークリーム
ノガミ特製チョコバタークリームをふわふわのカステラ生地で巻き上げたロールケーキです。

こがね町たまごケーキ

コロコロかわいい一口サイズのたまご形マドレーヌです。

キャラメルナッツ

クルミより渋みが少なく食べやすいピーカンナッツに甘く香ばしいキャラメルをからめました。

クロッカン

メレンゲとナッツを合わせて焼き上げたフランスの伝統菓子です。カリカリで美味しい!

コーンクッキー

レーズンの風味とクルミの食感、コーンフレークのさくさく感がクセになるクッキーです。

メラングココ

ココナッツ入りのメレンゲクッキーです。外はカリッとしていますが、お口の中でシュワッととけます。

ココガレ

ココナッツがたっぷり入った生地を薄くのばしてパリッと焼き上げました。

ショコラクッキー

ちょっぴりビターなショコラ味のクッキーです。

ラングドシャ

バター風味豊かなサクッと軽い食感のクッキーです。

クッキー パンプキン

カリカリ美味しいかぼちゃの種をのせて焼き上げました。

クッキー カントリー

チョコとクルミを入れて焼き上げました。

クッキー ごま

香ばしごまをまぶして焼き上げました。

クッキー ココナッツ

ココナッツをまぶして焼き上げました。

リーフパイ

さくさく美味しい大きな葉っぱの形のパイです。

うめぇ~サブレ

ジンギスカン大国・滝川にちなんで、ひつじ型のサブレを作りました。北海道産バター・滝川産小麦を使用し丁寧に焼き上げました。

おやじのカステラ・プレーン

野上の現会長、つまり現社長のおやじの時代から受け継がれるカステラの味を皆様に食べていただきたく、食べやすいサイズにカットしました。

おやじのカステラ・チョコ

野上の現会長、つまり現社長のおやじの時代から受け継がれるカステラの味を皆様に食べていただきたく、食べやすいサイズにカットしました。

おやじのカステラ・抹茶

野上の現会長、つまり現社長のおやじの時代から受け継がれるカステラの味を皆様に食べていただきたく、食べやすいサイズにカットしました。