「紫芋のモンブラン ハロウィン風」
滝川産小麦粉使用のふわふわ生地に、生クリームとノガミ特製プリンを巻き、沖縄紫芋「ちゅら恋紅」のペーストを使ったクリーム（紫色は食材の自然な色！着色料は不使用です。）でモンブラン風に仕上げました。ケーキの上にミイラくんが横たわっているハロウィ～ンな仕様です。
販売価格 ￥1,188(税込)
販売期間 2020年10月3日から10月31日
※1日の販売数量に限りがございます、確実にお求めいただきたい場合は、お電話にてご予約をお願い致します。
今月のケーキとは
「今月のケーキ」は旬のフルーツや食材、季節の行事など、ロールケーキをベースとしてつくりあげる月替わりの創作ケーキです。
【材料へのこだわり】
野上菓子舗の地元である滝川で収穫された小麦粉を使用しております。滝川産小麦粉の性質に合わせた独自の配合と製法で焼き上げた、ふわふわのスポンジ生地と、道産素材の生クリームが、北海道スイーツ最高のマリアージュを生み出します。