※2023年1月の「今月のケーキ」は1/7から販売いたします。
※12月の「今月のケーキ」の販売12/21で終了いたしました。
今月のケーキとは
「今月のケーキ」は旬のフルーツや食材、季節の行事など、ロールケーキをベースとしてつくりあげる月替わりの創作ケーキです。１日の数量限定販売となります。
【材料へのこだわり】 野上菓子舗の地元である滝川で収穫された小麦粉を使用しております。滝川産小麦粉の性質に合わせた独自の配合と製法で焼き上げた、ふわふわのスポンジ生地と、道産素材の生クリームが、北海道スイーツ最高のマリアージュを生み出します。