「抹茶いちごロール」

滝川産小麦粉と八女抹茶を使ったふわふわの抹茶生地に、生クリームと甘酸っぱい苺のムースを巻き、抹茶クリームを塗って、イチゴとミルキーソースで仕上げました。

販売価格 ¥1,188(税込)

販売期間 2020年3月

※3/2、3/3、3/13~3/15は今月のケーキはお休みさせていただきます。

※1日の販売数量に限りがございます、確実にお求めいただきたい場合は、お電話にてご予約をお願い致します。

今月のケーキとは

「今月のケーキ」は旬のフルーツや食材、季節の行事など、ロールケーキをベースとしてつくりあげる月替わりの創作ケーキです。1日の数量限定販売となります。

 

【材料へのこだわり】
野上菓子舗の地元である滝川で収穫された小麦粉を使用しております。滝川産小麦粉の性質に合わせた独自の配合と製法で焼き上げた、ふわふわのスポンジ生地と、道産素材の生クリームが、北海道スイーツ最高のマリアージュを生み出します。